Pfirsich getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	247 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,25 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	54 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	14 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	6 g (≈ 17 %) 17 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 81 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 10 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 9 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	247 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.035 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,25 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	54 g (≈ 23 % NW) 23 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	14 g (≈ 42 % NW) 42 %	6 g (≈ 17 %) 17 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	8 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	403 µg (1343 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	163 µg (≈ 18 %) 18 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	201 µg	81 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	2.415 µg (8050 i.E.) (≈ 121 % NW) 121 %	978 µg (≈ 49 %) 49 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	134 µg (45 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	54 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	244 µg (≈ 20 % NW) 20 %	99 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.390 µg (≈ 29 % NW) 29 %	1.777 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.007 µg (≈ 29 % NW) 29 %	2.027 µg (≈ 12 %) 12 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	683 µg (≈ 11 % NW) 11 %	277 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	122 µg (≈ 9 % NW) 9 %	49 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	12 µg (≈ 27 % NW) 27 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	48.780 µg (976 i.E.) (≈ 49 % NW) 49 %	19.749 µg (≈ 20 %) 20 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	5.299 µg (8 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	2.145 µg (≈ 15 %) 15 %	14.000 µg
Vitamin K	55 µg (≈ 85 % NW) 85 %	22 µg (≈ 34 %) 34 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,28 :1
PRAL-Wert	-16,5 mEq
Natrium	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	1.073 mg (≈ 27 % NW) 27 %	434 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	43 mg (≈ 4 % NW) 4 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	55 mg (≈ 16 % NW) 16 %	22 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	152 mg (≈ 22 % NW) 22 %	62 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	37 mg	15 mg
Chlorid	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.927 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.185 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	884 µg (≈ 10 % NW) 10 %	358 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	305 µg (≈ 24 % NW) 24 %	123 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	506 µg (≈ 14 % NW) 14 %	205 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	122 µg (≈ 3 % NW) 3 %	49 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	49 g (≈ 98 % NW) 98 %	20 g (≈ 40 %) 40 %	50 g
Netto-KH	35 g	14 g
Broteinheiten	4,52 BE	1,83 BE
Broteinheiten	5,43 BE	2,20 BE
Broteinheiten	3,62 BE	1,46 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	5.427 mg	2.197 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	5.427 mg	2.197 mg
Glucose (Traubenzucker)	6.348 mg	2.570 mg
Fructose (Fruchtzucker)	7.543 mg	3.054 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	13.891 mg	5.624 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	34.950 mg	14.150 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	34.950 mg	14.150 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	58 %
Isoleucin	85 mg (≈ 6 % NW) 6 %	34 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	183 mg (≈ 6 % NW) 6 %	74 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	183 mg (≈ 8 % NW) 8 %	74 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	189 mg (≈ 24 % NW) 24 %	77 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	61 mg (≈ 20 % NW) 20 %	25 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	116 mg (≈ 37 % NW) 37 %	47 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Tyrosin	128 mg (≈ 7 % NW) 7 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	177 mg (≈ 16 % NW) 16 %	72 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	37 mg (≈ 12 % NW) 12 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	250 mg (≈ 13 % NW) 13 %	101 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	110 mg	45 mg
Histidin	110 mg (≈ 15 % NW) 15 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.629 mg	660 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	250 mg	101 mg
Asparaginsäure	573 mg	232 mg
Glutaminsäure	883 mg	357 mg
Glycin	98 mg	40 mg
Prolin	177 mg	72 mg
Serin	207 mg	84 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.188 mg	886 mg
Harnsäure	110 mg	45 mg
Purin	46 mg	19 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	6 mg	2 mg
Omega 6 Fettsäuren	238 mg	96 mg
Omega 6:3 Verhältnis	39,67 :1	16,06
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	396,67 :1	160,59
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	49 mg	20 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	55 mg	22 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	183 mg	74 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	189 mg	77 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	238 mg	96 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	6 mg	2 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	244 mg	99 mg
Langkettige Fettsäuren	488 mg	198 mg
Glycerin und Lipoide	122 mg	49 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	6.311 mg	2.555 mg
Poly-Hexosen	701 mg	284 mg
Poly-Uronsäure	3.506 mg	1.419 mg
Cellulose	2.805 mg	1.136 mg
Lignin	701 mg	284 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	5.683 mg	2.301 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	8.348 mg	3.380 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,2 P	0,9 P
P2	6,1 P	2,5 P
P3	12,9 P	5,2 P
P4	12,8 P	5,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	3 g	1 g
Rohasche	2,7 g	1,1 g
Rohfaser	8,3 g	3,4 g
Rohfett	0,6 g	0,2 g
Rohprotein	4,2 g	1,7 g

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